摘要：油烟机应该怎么选？这个问题，不同的人有不同的答案、很多人在买油烟机的时候，都信奉“一分价钱一分货”这个原则，认为油烟机越贵越好，所以追求高端款，又或者是，看看哪一种款式销量高，是门店的“爆款”，就买哪一种。针对这个问题，我曾经和不少卖油烟机...
油烟机应该怎么选？这个问题，不同的人有不同的答案、很多人在买油烟机的时候，都信奉“一分价钱一分货”这个原则，认为油烟机越贵越好，所以追求高端款，又或者是，看看哪一种款式销量高，是门店的“爆款”，就买哪一种。
针对这个问题，我曾经和不少卖油烟机的导购员讨论过，最后得出的结论是：油烟机没有必要买太贵的，往往都是“智商税”，想要买到实用又便宜的油烟机，认准“五个买”就行了：
买：潜吸式油烟机
油烟机的类型，可以分为两大类：顶吸式（又分为中式、塔式和欧式三种）、侧吸式，近几年，还流行一种7字型的（顶吸和侧吸的结合，又叫潜吸式）。我们在选购油烟机时，首先要明确选哪一款的油烟机，选购的标准，要根据我们厨房的布局，以及不同油烟机的特点来考虑。
中式油烟机，如今已逐渐被淘汰，占地方，不美观，拢烟效果也不好，所以不建议大家选择。
塔式油烟机，拢烟效果好，但是占的空间也大，不利于橱柜的安装。
欧式油烟机，颜值高，拢烟效果也比较不错，省空间，与橱柜的搭配也很好，所以是顶吸式油烟机中的主流款式，如果要买顶吸式的油烟机，建议买欧式的。
侧吸式油烟机，与顶吸式油烟机相比，侧吸式最大的优点就是拢烟效果更好，距离烟源更近，能够在油烟扩散前就吸收油烟，不像顶吸式油烟机那样，油烟过脸，滴油。
而且，侧吸式油烟机使用时，不会有“容易磕头”的问题。但是，侧吸式油烟机的缺点是不美观，占地方。
也因为这样，所以在近几年，7字型的油烟机比较流行。它集合了顶吸式油烟机和侧吸式油烟机的优点，颜值高，不磕头，拢烟效果好，节省空间。在油烟机类型的选择上，建议选择7字型的油烟机（潜吸式油烟机）。
买：参数高
油烟机的参数，直接反映了油烟机的性能。油烟机说白了就是一台“包着铁皮的排气扇”，它的作用就是把油烟给排放到室外。所以，我们想要买到好用的油烟机，在选购油烟机时，最核心的，就要关注这几个参数：风量（吸油烟猛不猛、快不快）、风压（排油烟猛不猛）、油脂分离度（油和烟是否完全分离）、噪音值（运行吵不吵）、常态气味降低度（除味效果好不好）。
1.风量
油烟机的风量，说白了就是油烟机的吸力大小，所以，风量越大的油烟机，吸除油烟的速度越快，效果越好。但是，风量太大，又会带来比较大的噪音和较高的能耗，甚至会影响燃气灶的加热效率（把热量也吸走了）。
在风量大小的选择上，只要达到18~20m³/min就能满足我们家庭的使用需要了，如果我们习惯爆炒，炒菜时的油烟比较大，建议选择21-~23m³/min的。
2.风压
油烟机把油烟吸进来，还要排出去，而油烟能否顺利排出去，主要看它的风压值大小。风压越大，代表油烟机的排风、抗倒灌能力越强。尤其是现在很多家庭都有公共烟道，在炒菜做饭的高峰期，如果我们家的油烟机风压太小，就可能“不敌”别人家的油烟机，导致油烟倒灌。
因此，我们在买油烟机的时候，尽可能选择风压数值大的，尤其是住在高楼层的家庭，风压建议选择380Pa以上的，如果是中高楼层的住户，风压选择330Pa左右的就够了。
3.油脂分离度
油烟机把油烟吸进去以后，会把油脂和烟进行分离，然后把烟气排出去，把油脂收集到油杯里。油烟机的油脂分离度越高，代表油烟机的内部不会聚集油脂，更方便我们清洁，油烟机的使用寿命也更长。
因此，我们在选购油烟机时，油烟机的油脂分离度是越高越好，最好是达到90%以上的。
4.噪音值
油烟机在运行时，噪音往往都比较大，运行噪音值越小，我们的使用体验就越好。因此，我们在选购油烟机时，最好是选择噪音值不高于65dB（A）的。
5.常态气味降低度
油烟机在吸除油烟的同时，也会吸除气味，常态气味降低度越高，油烟机去除异味的能力越好，我们在选购油烟机时，建议选择常态气味降低度大于95%的。
买：变频电机
油烟机的工作原理很简单：电机驱动涡轮转动，产生压力差，然后把油烟给吸进油烟机内部，再经过油网的分离和叶轮的离心力，油脂留在油槽里，烟气被排到外面。因此，油烟机的“心脏”，就是它的电机，电机直接决定了油烟机的性能。
油烟机的电机，有变频和定频两种，相比较定频电机，变频电机具有噪音值小、耗电量低，寿命长等优点。而且，变频电机还可以根据工况来调节运行功率，在去除油烟的能力上更出色。
也因为这样，我们在选购油烟机时，最好是认准“直流变频电机”，不建议选择“塑封电机”。
买：实用功能
油烟机功能越多，我们的使用体验就越好，但油烟机的价格也更贵。从性价比和实用性两个方面来考虑，我们在选购油烟机时，关注它的几个“核心”功能即可：自清洁、自动增压巡航、挥手感应。
自清洁：油烟机的油脂分离度是无法达到100%的，用久了，油烟机内部就会积聚一定的油脂，时间久了，就会影响油烟机的性能，降低油烟机的使用寿命。
但是，我们平时在清洁油烟机时，只能擦拭外部机身、清洗油网，无法对油烟机的内部进行清洗（除非找专业的人员来拆洗）。
因此，我们想要油烟机更耐用，它的自清洁功能是必不可少的。市面上的油烟机，都会应用不同的自清洁功能，有的是依靠电机高速旋转来甩掉油污，有的是通过高温来溶解油脂，有的是依靠热水清洗，蒸汽水洗。我们在选购油烟机时，建议认准高温干洗或热水清洗。
自动增压巡航：带有这个功能的油烟机，能够感应烟道阻力的变化，然后调节排烟效果，一般只有中高端的变频油烟机才具备这个功能，家里住在中高楼层的家庭，建议认准这个功能的油烟机。
挥手感应：挥手感应功能，是我们选购油烟机的基础功能，我们在使用油烟机时，不用动手按键操作，可以进行挥手操控，我们的使用体验会更好，更方便我们的使用。
至于其它“花里胡哨”的功能，比如说自感应灯、一键瞬吸、AI操控、换气功能等等，只是“锦上添花”，没必要追求这些功能。
